第30章 第三十章
回到家时，院子里已经没人了，想必许娘子已经打扫完回去休息，而裴娘子也在屋中休息。
裴漪向来觉少，几乎从不午睡，何况现在兴致极高，更是毫无睡意，但是不想浪费午间的时光，想了想，走进了厨房。
因午时店中未开张，这猪肉刨除晚食所需，还剩下好些。若放到明天，倒是不新鲜了，须得现在把这些处理一下。
眼见着那些猪肉有肥有瘦，裴漪便分了大块，四肥六瘦的，炸做猪肉粕；一条后腿捡出来，预备着做猪肉脯；还剩下一大块里脊肉，便炸做小酥肉。
猪肉粕做法简单，将肉切好后先下开水煮透，再下油锅炸，油温从低到高，直到把肉片炸透，把肥肉里的油全都炸出来，瘦肉也变得十分有韧劲儿，咬上一口，干香干香的。闲暇时当零嘴儿再好不过，只是不能贪嘴吃多，否则便有些腻味。
而小酥肉做法也不难，肉腌好挂糊下锅炸便行。裴漪想起，这小酥肉虽然做法简单，却是小时候过年少不了的菜。
中原地区的乡村，过年流行吃八大碗，虽然每家每户做的蒸碗可能不尽相同，但蒸小酥肉和腐乳肉是必有的。热气腾腾地蒸出一碗，扣到海碗里，汤汁透亮，香味扑鼻。现在想起来，竟是难得的年味。
这两样做起来都不麻烦，只不过剩下这猪肉脯，须得费些心思。粗粗剁好肉糜之后，擀平上烤炉，中间还得取出来刷蜜水，撒胡麻，再进烤炉烤一会儿，片刻都离不了人。
裴漪便打算先把做猪肉粕和小酥肉的肉切好，猪肉粕过了水，小酥肉腌制好，再去忙活猪肉脯的事情。
正切着肉，裴漪听见厨房的门微微一响，转头看，竟是裴娘子。
她略有些疑惑，问：“阿娘，你怎么不睡了？”
裴娘子一到午间必然犯困，总要睡上几刻钟的，怎么这时候却出来了。
裴娘子看上去十分忧虑，摇摇头叹道：“我今日没什么心情睡。”
裴漪只当她是担心向春，便道：“阿娘，你身子刚好，做什么整日操心这个，操心那个的？许娘子不都已经跟你说了，向小娘子的事情，我心中自然有数，如今，只需要耐心等向木匠来便可以。”
她便把今日的事情完整地跟裴娘子说了一遍，包括她向容澈请求借几个侍卫的事情。
裴娘子反问：“漪漪，你找容郎君就问了这些事情。他没说什么？”
裴漪下意识道：“说了，说让我炸好小鱼后别忘了给他送。”
裴娘子：……
裴漪想到这出，只觉得有些好笑，停下手中的刀，笑道：“我也没想到，容郎君真的还惦记这口炸小鱼了。说起来，我每日不是问容郎君今日想吃什么，就是问他明日想吃什么。”
说完，自己又笑了笑。
她和容澈，每日围绕“吃饭”真的讨论太多了。
“你今日在席间，说的那番关于炸小鱼儿的话，着实诱人，难怪容郎君惦记。”
裴娘子如此说着，心中却略松了一口气，看女儿如此坦荡反应，倒不像是对容郎君有意思的。只是今日的事情倒给她提了个醒。
漪漪已近桃李之年，若不是从小痴傻，如今恐怕已经许了人家……如今，漪漪已经不是原来那个痴儿，是该到了许配人家的时候。
可一想到这里，裴娘子心中倒是万般不如意。
在她眼中，这世上没人比漪漪乖巧体贴，聪明伶俐，玉雪可爱。她自然想为女儿选一个好夫婿，最基本的，样貌性子要配得上女儿，要对女儿好，家世背景也不能太复杂，嫁过去也不能让她太过吃苦……当然了，家境太好的也不行，富贵人家往往拜高踩低，漪漪没有背景，嫁过去肯定会吃苦。
想来想去，竟是没有一个合适的。
眼见着裴娘子脸上忧思越来越重，裴漪是更加摸不着头脑。因手上沾了油腥，不便去搀扶裴娘子，只能柔声道：“阿娘，你这是在想什么？不是跟你说了，这些事情你都不用操心，只管养好自己身体便行。若是愁死过重，可对身体不好。要不然，我给你煮碗安神茶，你喝了去睡一会儿？”
裴娘子这才反应过来，意识到自己着实想得太多，只干笑一笑，轻声道：“不用了，你忙吧，我不在这儿给你添乱了。左右今日睡不着，不如回去看看书，顺便给三九划一划明天要讲的东西。”
裴漪便笑道：“如此看来，明天三九可有的忙了。”
半下午的时候，许娘子从东市回来，带回了裴漪要的小杂鱼。
裴漪刚把猪肉粕、小酥肉和猪肉脯做完，片刻没有休息，便接过小杂鱼，开始处理起来。
不一会儿，厨房便飘出了炸鱼的香味，真真是馋得人流口水。
三九便咬着猪肉粕等炸小鱼出锅。
他觉得他如今可太幸福了，裴姊姊什么都会做，什么都做的好吃，他每日光是和巷子中的玩伴讲着些食物，都能引得他们口水直流。不过他们吃不到，他却能吃到，偶尔给玩伴带零嘴儿，总能引起一阵争夺。
世界上还有比这更幸福的事情吗？
没有。
裴漪一边看着油锅里的小鱼，一边嘱咐道：“你别吃那么多，容易腻。”
她还没来得及给猪肉粕撒料，三九光是沾着盐粒儿吃，一会儿功夫，已经吃了七八片了。
三九便摇摇头，很认真地道：“裴姊姊做的东西，我怎么会吃腻？我吃一辈子都不腻。”
虽然早就知道三九是个小马屁精，但是听见如此夸奖，裴漪还是觉得很熨贴，笑道：“你别光沾盐，沾点儿白糖试试，味道也很好。”
三九听了这话，立马去找了糖罐，倒出来一点儿沾着吃。
一口咬下，他眼睛便亮了，迭声道：“真的好好吃。”
裴漪但笑不语。
那当然，这东西沾白糖，和烤鸭皮沾白糖，简直是不可思议又风味极佳的美食。尤其是刚出炉的烤鸭皮，沾上一点儿白糖，那种酥脆又入口即化的香甜口感，真是勾人馋虫！
裴漪的馋虫已经被勾动了，向三九道：“给我一片。”
三九便很听话地沾了一片喂给她，自己则又拿了一片开吃。
等到小鱼儿炸好，椒盐料也全洒好，这堆成小山的猪肉粕、小酥肉和猪肉脯竟已经有了一块凹陷。
裴漪：感觉吃饱了。
三九：“嗝儿～”
看来今晚是不用吃饭了。
裴漪把这些炸食分格装好，依旧是一份送给容府，一份送给萧府。剩下的依旧很多，留了一些后，裴漪便将其余的放在店中，谁若想吃了，按碟子买，到了晚间，竟卖得很不错。
谁能抵抗高温过后的动物油脂呢？
三九不能，她不能，食客不能，连一向挑剔的容澈也不能。越泽前来还食盒的时候，很认真地道他家郎君吃得很香，估计今日晚饭也不必用了。
话里话外，都是吃撑了。
裴漪听得直笑，开始盘算着把这个加入长期食单。
算一算，还是很挣钱的嘛！
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