第5章 名声初现
清晨露珠从树叶上滑下，太阳照耀在马林梵多的大地上，新的一天开始了。
马林梵多是春岛，一年四季如春，很适合植物们生长，九喇嘛帮爱莉把向日葵搬到室外，向日葵追逐太阳舒展着腰肢，摇摆着产出能量。
莱娜是居住在马林梵多居民区的，一位普通家庭主妇，他的丈夫是一位海军军官。
昨天她正在买菜回家的时候闻到一阵烤鸡的香味，顺着香味，一直走在靠近边缘的时候，发现这里新开了一家餐馆。
餐馆是一栋二室的小洋房，孤立的处在居民区的最外围，门是木门有一些藤蔓缠绕在上面，门口有一串风铃，香味就是从这里飘出来的。
“好香的味道”莱娜感慨到，她推门进店，一入内首先看到的是一株严肃的盯着门口的绿色植物，它目光灼灼的盯着门口来往的客人，向一位蓄势待发的战士，其次是微笑的向日葵，它对来往的每位客人们微笑，还有爬藤植物和蘑菇？？？。
进入这家店就像进入了一个奇幻的植物世界，这里面的大部分植物莱娜都不认识。
但莱娜并不感到害怕，在伟大航路奇奇怪怪的东西多了去，而且这里可是马林焚多，没人能在这里放肆伤人，更何况这里还是海军内部的居民区，会在这里开店居住的起码都是与海军有关的人。
莱娜到店的时候已经过了饭点，店内已经没有客人了，食物自然也是没有了。
莱娜有些难过难得闻到那么香的烤鸡，光是闻到味道就十分浓香让人食指大动。
店长爱莉小姐对莱娜说：“店内已经没有套餐了，还有今天卖的是烧鸡不是烤鸡，你可以明天再来，明天会有整只烤鸡卖和新套餐卖。”
莱娜失落的离开了，她对店长小姐所说的新套餐并不感兴趣，她只想吃烤鸡，想吃，想吃，好想吃，现在就想吃。
莱娜很喜欢烤鸡，在还没和丈夫离开故乡来到马林梵多时，莱娜最喜欢的就是故乡小镇餐馆卖的烧鸡。
故乡家家户户都有养鸡，盛产果木，用来烤鸡不需要过多的调味就是难得的美味，但做得最好吃的还是杰克叔叔餐馆制作的烧鸡，在小时候莱娜最喜欢的就是过节时妈妈带着自己去餐馆吃烤鸡。
细细数起来也快有五六年没回故乡了，在海贼王还未被处刑之前，莱娜和丈夫偶尔还能回回故乡，与母亲相见一解乡愁。
但自从海贼王处刑后，迎来大海贼时代，莱娜的丈夫开始忙着抓捕海贼，和莱娜即使再马林梵多也是聚少离多，莱娜自己一个人也不敢回故乡，现在外面海贼横行，一出门马林梵多谁也不知道会发生什么。
在加上母亲前几年去世了，莱娜更没有离开马林梵多的理由，只能日日在马林梵多等待丈夫的平安归来，最开始不是没想过接母亲一起来马林梵多生活，可惜母亲不愿意离开故乡拒绝了莱娜和丈夫的邀请。
以往在想起故乡时，莱娜只能去市集那边有名的卖鸡店，自己卖一只鸡做来吃，但可惜莱娜的手艺实在不算好，做出来的味道只能说是差强人意，久了莱娜就不在自己做了。
所以今天来拿一早就来到这家店门口等待店家开门，但没想到自己来时已经有好几个人在排队等待，这让莱娜更想品尝这家店的味道了。
——
爱莉今天一早采购完食材回来，就发现店门口已经有好几个人在等待，九喇嘛在搬店内的花出门口晒太阳。
爱莉也不觉得有什么不对，她对客人说：“现在还没有开店，食物还没开始制作，最少也要一个小时左右才能好，客人们要不要先回去一会再来。”
客人们纷纷表示不要紧，自己可以等。
“爱莉小姐，就让我们排着吧！我已经迫不及待吃到今天的套餐了。”
“就是！就是！要是爱莉小姐能早点开门就好了，昨天的套餐真的很好吃。”
“好吧！”爱莉点点头表示明白，既然不想离开那爱莉干脆就开店，打开店门请客人里面座。
木牌上九喇嘛写上今日菜单，挂上餐台旁的木板上。
爱莉介绍了一下今日菜单和贩卖的方式，示意客人们点单可以和九喇嘛说，就进入厨房开始准备今日的料理。
今日的菜单是：卤肉饭烤鸡和各种卤味小吃
鸡可以卖一整只或者只买半只，卤味小吃有拼盘包括鸡腿、鸡爪、鸡胗……
刚说完客人们就纷纷点餐。
左一声：“小狐狸，来两只烧鸡。”
右一声：“小狐狸，来十个鸡抓”
爱莉在厨房听见客人门点餐的声音，顿时停下手中正在做的事情，走出厨房对客人门说：“不是狐狸桑，是九喇嘛，他叫九喇嘛，请称呼他的名字。”爱莉皱起眉头，对客人们一直只称呼九喇嘛为狐狸很不满，九喇嘛明明有名字，自己也叫过很多次为什么客人们不叫呢！
听到爱莉的话，大家热情点餐的声音卡顿了一下，随后爆发出了更大的热情。
“好的爱莉小姐，九喇嘛桑这边来再加一只烤鸡。”
“我这边再加一份卤味拼盘。”
这样才对嘛！爱莉听着大家念着九喇嘛的名字，满意的松开皱起眉头，回到厨房。
所谓名字不就是为了让人称呼才发明出来的吗！
九喇嘛挨个写下客人们店的单，今天是先付钱后用餐，九喇嘛绝对不会再犯昨天库赞的错误，让他先吃了在给钱，哼！
至于客人们怎么称呼他九喇嘛才不在乎呢！都是无关紧要的人罢了！但是爱莉那么说，他还是很高兴的，嘴角都微微翘起，整个点单的过程心情都好得不得了。
大部分人点的都是烤鸡，大部分人其实是不明白烧鸡和烤鸡有什么区别，在他们看来就是换了一个字。
小部分客人昨天吃过卤味小吃，对那个味道一直念念不忘，也点了不少鸡爪之类的，至于新推出的卤肉饭点的人寥寥无几。
莱娜听着店里的喧嚣感叹：“感情真是好呢！店长小姐和九喇嘛桑，一定是重要的家人吧！”
刚刚店长小姐皱起眉头强烈不高兴的神情，感染者众人，没人能对这样的店长小姐说出反驳的话语，更何况只是一个称呼。
莱娜点了一只整只鸡，她只是普通的胃口，一个人是吃不完这一只鸡的但她还是想点。
爱莉将已经处理过的腌制好的鸡，从灵藏库中取出，架在火上开始进行烤制，因为找出了碳炉，爱莉和九喇嘛昨天给厨房做了个扩建，又修了一个专门碳烤鸡的地方。
鸡是是昨天就处理好，用盐、糖、酱油、迷迭香……将鸡的内外涂抹均匀，使味道渗入鸡腿鸡胸内，在放入灵藏库内保鲜。
这样第二天就可以直接取出来进行烤制，昨天买了很多的鸡，爱莉请店家负责宰杀好再送到店内，为此还多付了一笔运送费。
烤鸡不可以一开始就用猛火烤制，要先用中小火将鸡内外烤透，在皮开始变色后就要开始时时翻动鸡，使其上色均匀，防止焦糊，这一步很关键，过大的火会使鸡肉变材，焦糊的皮会使人难以下咽，烤鸡需要的就是耐心，耐心的等待火与鸡发生反应释放出诱人的香气，耐心的等待油脂被逼出。
但那样太慢了，让客人久等可不是一个好厨师该做的，爱莉先用小火烤制到鸡内外熟透，在调到大火猛攻，利用猛烈的火势直接将油脂逼出，省去那漫长的等待过程，这是一个很危险的举动，稍有不慎鸡就会焦糊变材。
这对爱莉来说不算难，火候、刀功、投料……都是一个厨师应该掌握的基本功，爱莉喜欢植物不喜欢火，在一起爱莉对于火候的掌握远逊于其他基本功。
但后来随着常年与九喇嘛待在一起，爱莉经常为九喇嘛做烤鸡，体会九喇嘛的查克拉，久而久之火候的掌握慢慢的高过其他的基本功，对于烤，炖一类尤为擅长。
半个小时后，烤鸡制作完成，爱莉将烤鸡放入餐盘，让九喇嘛送到客人的桌子上，接着准备下一道菜。
红色的狐狸九喇嘛桑将一碟碟烤好的烤鸡，送到客人的餐桌上，九喇嘛送到那桌，大家就都会用羡慕的眼神盯住那桌的客人，刚刚在烤制时，烤鸡的香味一直勾引着每一位客人，他们坐在餐桌上口水止都止不住，一直萍萍张望着厨房就等着店长小姐上菜，而本桌的客人则完全被烤鸡吸引住全部心神。
莱娜打开九喇嘛送来的烤鸡，她已经迫不及待品尝这只烤鸡了。
打开盖子，一时间餐厅内出现此起彼伏的金光，这是什么鬼啊！太刺眼了，店内的客人被这耀眼的金光刺的睁不开眼睛。
待金光散去，出现在客人们面前的是，一只烤的红棕色的烤鸡，香味！无比浓烈的香味，随着盖子的打开散发开来
“咕嘟”受不了了，莱娜顶着烤鸡还灼人的热度，撕开鸡腿，大口的咬下去，烫，呼，灼热的热度进入口中，莱娜被烫的嗷嗷叫，但根本舍不舍吐出口中的美食。
烤鸡柔嫩充满汁水，腌料完全渗入了鸡的内部，但又不会过咸，一口下去满口肉香，浓郁的鸡香味与鲜味，一同进入口中，香的人不知今夕是何年。
只想大口的撕扯吞咽。
莱娜不知不觉间吃完了一整只鸡“嗝”，莱娜悄悄红了脸，幸好没没人看见，这只烤鸡是莱娜吃过最美味的烤鸡，即使有这故乡的记忆加成，莱娜也不能说故乡的烤鸡更好吃，不过莱娜心中拍明第一的永远是杰克叔叔的餐馆。
莱娜吃完后，有被同桌的另一位客人的卤肉饭吸引，诱人的黄综色卤肉盖在饭上，是与烤鸡不同的香味在勾引着莱娜。
不知道为什么莱娜看着那份饭，明明已之前还觉得不感兴趣的，而且自己也吃饱了，但是真的好香，好想吃，悄悄尝一点不要紧吧！大不了吃不完打包做晚饭，莱娜在心里想到。
“九喇嘛桑，这边再来一份卤肉饭。”想到就行的莱娜从来不说拖延的人，她直接向九喇嘛在下单一份卤肉饭。
卤肉饭不难做，一次可以做一大锅，不像烤鸡一样一次只能做10只左右，能做的数量有限。
爱莉一次做了50人份的卤肉饭，带皮的猪后腿切成小条，酱油和冰糖先下锅，边煮边搅防止焦糊，待到糖完全融化后，放入猪肉大火煸炒，直到只剩肉汤，在倒入炖锅，放入八角、姜、桂皮、辣椒，再用炖煮好的鸡高汤用小火进行炖煮。
鸡高汤是今早爱莉再去买菜前，为防浪费用做卤味盛下的鸡架子和鸡胸制作而成，作为一个优秀的厨师，厨房内怎么能不随时备上一份高汤。
炖煮后的肉和香料的味道已经完美融合，肥肉漂浮在表面，变得入口即化肥而不腻，盛出一碗，配合这米饭一起吃真是唇齿留香。
莱娜一口卤肉一口饭吃进嘴里，卤肉饭微咸、微甜还带着微辣的口感，还有这一股符合的香料味。
呼！！呼，闷热，一股热气从心底涌上全身，莱娜被热的汗水直流，是辣味，这股辣味不至于让人被辣的无法下咽，却又给人一种微微刺痛的感觉，刺激的人口水不停的分泌，呜！无法停下来。
莱娜仿佛置身于尚未喷发的火山之中，在这炎热的地表上被太阳炙烤，汗水，滴答，滴答的落在餐桌上。
莱娜情不自禁的，口申出声。
这次她不用感到脸红了，因为此刻餐厅内经不住诱惑品尝新菜色的人数不在少数，此刻餐厅内口申不绝于耳。
黄猿就是在这个时候，推门进入店内的。
一进店，看到这场面饶恕黄猿也楞住了：“耶~这可真是有够口哇以内！。”
多亏今天客人们的热情，还没到中午爱莉就将昨天准备的食材卖的差不多了。
一出厨房就听到一个耳熟的声音，这个声音是：“大木博士。”
在一看，发现不是大木博士，爱莉有些失望还以为遇到故人了。
出现在爱莉面前的是一个高大穿着灰白条纹西装的男人，在一看正脸爱莉不经大喊一声：“园长？？？？”
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