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第320章 教点难的


这话说的好像有点儿丧气,但是没办法,事实确实如此。

        这里是古代,大家的版权意识和专利意识,都非常淡薄,或者说用根本没有这四个字来形容,也是可以的。

        你跟他们讲专利。他们会用疑惑的眼神望着你,脸上写着四个大字:兄弟,你谁?

        你在说什么玩意儿?

        他们也不管专利不专利,抄袭不抄袭,只要有利可图,他们就会来学。

        这是没办法的事情。

        连律法都不能规定他们做错了。

        即使这在道义上,好像不是太光明磊落,但是谁也不能因为道义去指责他们。

        就比如水果冰碗这个东西。

        之前要不是八珍酒楼跟霍舒耘合作的比较久,随便换成别的酒楼,估计根本不会跟霍舒耘说。

        酒楼直接就会把这玩意儿当成一道菜,写在自己的菜谱上面。

        霍舒耘当时,那么爽快的就把这项生意转手,也有这方面的考虑。

        她人微言轻势单力薄,没有办法跟一个根基深厚的酒楼相斗。

        既然八珍酒楼喜欢,那就给他们吧,反正也不是多值钱的东西。

        胡寡妇听到霍舒耘怎么说以后,刚才才稍微升起的一点儿信心,突然就熄灭了。

        她没想到,做生意竟然那么难。

        这么难,那她自己肯定不行啊。

        她一没背景,二没关系,三没权势人脉。

        到时候岂不是别人想欺负她,就能欺负她,那她得有多憋屈啊。

        “那别人要是把我的手法什么都学过去的话,我这个摊子岂不是就摆不成了。”

        胡寡妇有些丧气地说道。

        霍舒耘就知道会是这个结果,但是没有办法,她总不能去骗胡寡妇吧。

        是,她可以先给胡寡妇描绘一个特别光明璀璨的前途。

        说什么只要你去干,可以月入白两银子。

        骗人嘛,谁还不会骗。

        但是这样对胡寡妇来说,又有什么好处呢?

        总不能把人骗去干这个了,却不保证对方的收益,那她也太不是人了吧。

        既然要劝说对方去做生意,那肯定得把好处坏处,都跟对方说清楚。

        要是光说好处,不说坏处的话,这跟骗人有什么不同?

        所以,就算胡寡妇听完之后,会犹豫动摇甚至放弃。

        那霍舒耘也得把自己知道的都给说了,不能骗人。

        “也不能这么说吧,其实咱们赚钱,一是抢占这个先机,二是打响自己的牌子。

        比如你是最先卖炸油条和炸薯条的,那大家就都认你呀。

        一部分人会觉得,你是最先出来的,所以你才是最正宗的那个。

        如果是在条件相同的情况下,他们肯定还会买你的,不是买其他人的。

        但如果对方跟你打价格战,比如说你卖五文,她卖四文。

        那在段时间里,肯定是对方的生意更好一些,这个是必然的。

        你要么跟着她一块,降低自己的价格,要么就是坚持自己原来的价格,但是同时又研发出新的产品。

        你可以用油条,薯条这些简单的产品,先打响自己的名声,累积一下固定客源。

        然后在被别人模仿抢生意之后,迅速推出一个新的、比较难模仿的产品,作为自己的看家本领。

        这样一来,对方只能学其一,而不能学其二。

        推陈出新,才是赚钱的最终动力更源泉。”霍舒耘开始教授对方生意经。

        胡寡妇听了之后,连连点头,但同时又有些为难地说道:

        “小云啊,你说的这些确实很有道理,可关键是我连炸油条条跟炸薯条,都是你教的。

        我根本就不会那些,你说的难的东西呀。

        你也知道我家这个条件跟情况,我连吃馒头都不敢吃白面的,我哪有这个条件,去捯饬那些好吃的东西呢?

        我别说去捯饬了,我连吃都没吃过多少好东西,根本就不知道该怎么做啊。”

        “没关系,你要是有心想学,打定主意要摆摊做生意的话。

        我可以教你一个相对而言比较难的,别人不容易轻易偷师的小吃食。”

        霍舒耘很有信心地说道。

        她可是从现代穿越而来,那么多小吃呢。

        随便学学,都足够胡寡妇古代人安家立命了。

        不说麻辣烫,串串这种制作比较复杂,成本又稍高一点儿的小吃食。

        光是炸鸡这种东西,霍舒耘相信偷学者在短时间之内,都复制不出来。

        别以为炸鸡,就是把鸡放到油锅里面炸一炸。

        想要做好炸鸡,做到外酥里嫩,外面儿焦脆,里面还能鲜嫩多汁,那也是要有技术有讲究的。

        比如要用什么东西腌制,腌制多长时间,油温几成热的时候下锅,炸多少分钟再捞起来……

        这些都是有一个标准的。

        炸鸡这东西,如果不是专门学过的话,普通人是很难做好的。

        要不然为什么现代有那么多炸鸡店,都能够屹立不倒,甚至生意非常火爆呢?

        毕竟在现代,鸡肉和油也不是什么特别难买到的东西。

        甚至鸡胸肉才四五块钱一斤。

        但是那些卖炸鸡排的店,依旧每天生意爆满。

        如果炸鸡排那么好做的话,卖炸鸡排的店就该没有生意了。

        胡寡妇还是很相信霍舒耘的。

        她听霍舒耘这么一说,立刻又恢复信心了。

        她只觉得自己在这段时间之内,心情起起伏伏,一会儿上一会儿下的,说不出的跌宕。

        “你看你真是的,你早说自己有办法不就好了吗,搞得我刚才失望死了,差点儿都以为是自己没有这个赚钱的命了。”

        胡寡妇笑着说道,接着又发问。

        “你说的那个比较难学的东西,到底是什么呀?”

        “是炸鸡,等明天我做一次你就知道了。今天时间不够,还得腌制,有些来不及了。”

        霍舒耘耐心地说道。

        “行,那明天我把我家的老母鸡拎过来。”

        胡寡妇说这话的时候,表情有些肉痛。

        但是她知道这份儿钱,是自己该出的。

        总不能霍舒耘教她做生意,还让霍舒耘自己往里面垫钱吧,那她也太不是人了。

        在别的地方,如果想学人家手艺的话,那可是得拜师学艺的。


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